Bergerac sec, sauvignon, sémillon et muscadelle 2021 BIO
Dordogne | Vins blancs
9,20 €
Dégustation : Ce vin blanc présente au nez des notes de fruits blancs comme la poire que l'on retrouve en bouche avec de la finesse et de la rondeur. Ces notes de fruits sont soulignées par une pointe vanillée. Un vin plaisir du Château le Payral situé en Dordogne. Il est élaboré a partir de trois cépages sauvignon, sémillon et muscadelle, issus du meilleur de ce terroir.
Accompagnements : les viandes blanches, les poissons et les fromages.
Conseil :Servir frais
Vous serez charmés !
Thierry et Isabelle représentent la septième génération familiale de vigneron et se revendiquent « artisans vignerons ». Le domaine s’étend sur une trentaine d’hectares dont 15 sont consacrés à la vigne. L’ensemble du domaine est conduit en agriculture biologique depuis 2005 et les principes de la biodynamie y sont aussi appliqués.
Le vin est assez discret au nez, légèrement arômatique avec des notes plutôt florales. Il présente une structure légère, une belle attaque au palais qui est souple et agréable.
C’est un vin sec et gouleyant.
Dégustation : Robe jaune clair aux reflets verts, nez expressif de poire , de nèfle. En bouche dégazement fin et élégant, belle expression acidulée et fruitée, vin alliant à la fois fraicheur, rondeur et des notes de poire typique du cépage....
Dégustation : Une bouche très agréable, toute en finesse, un nez très présent et plaisant.
Accompagnements : Les huitres, les fruits de mer, poissons...
Conseil : Servir frais à 10°
Dégustation : Ce vin sec d'exception, exalte des arômes complexes de fleurs, de fruits blancs. C'est un vin rond, aromatique et minéral. S'accorde avec le poisson en sauce, les viandes blanches et fromage mais aussi à l'apéritif bien frais 4 à 5°....
Dégustation : Une jolie robe pour ce vin blanc aux reflets or pale. Le nez est expressif et délicat avec des notes vives et claires. La bouche typique d'un grand Chablis vous enchantera par sa minéralité et son élégance. L'expression d'un terroir...
Une cuvée friande et fraîche : un nez bien présent aux parfums de fruits à chair blanche, qui se poursuit par une bouche fluide, tonique et rafraîchissante.
Dégustation : Une robe aux reflets jaune paille et quelques reflets émeraude. Un premier nez d’agrumes confits, puis à l’agitation le sauvignon blanc s’exprime pleinement. La bouche est sur la fraîcheur, puis la structure du vin remplie pleinement...
Dégustation : Une robe pâle au reflets nacrés, nez gourmand, bouche ronde et fraiche pour ce vin sec. Cet assemblage précieux des vins blanc de l'exploitation lui offre une touche typique, exotique, ronde et fruité.
Accompagnements : Apéritifs,...
Dégustation : Fruit d'une recette artisanale unique, la trousspinète provient d'un subtil mariage entre le vin et des jeunes pousses de prunelliers sauvages (épines noirs) récoltées à la main en Vendée, puis macérées dans un cognac soigneusement...
Dégustation : Robe d’un jaune intense à reflets d’or . Au nez il présente des notes de raisins secs et de fruits séchés. La bouche est puissante, concentrée, grasse, d’une infinie complexité. Un très bon équilibre le prédisposant à vieillir...
Dégustation : Ce Chardonnay se distingue par une robe jaune pâle aux reflets grisés et brillants. Le nez est dominé par des arômes de fleurs blanches et de fruits confits. La bouche est à la fois fraîche et ronde. Beaucoup d'élégance sur des notes...
Des vendanges toujours très précoces offrent un style très frais avec des notes florales et d’agrumes. Un Sauternes plutôt moderne à déguster jeune sur le fruit.
Robe or pâle, brillante. Nez intense et complexe de pierre à fusil, agrumes (orange, sanguine, pamplemousse) et de notes florales. En bouche, l'attaque sur la fraicheur s'équilibre avec la finale ronde et gourmande.
Cette robe or clair a un nez élégant avec des notes florales et d'agrumes. Elle offre une belle fraîcheur et élégance, avec un goût intense de fleurs blanches et de miel en bouche. Ce vin est délicieux avec des plats caribéens, épicés et du...
Dégustation : Ce vin blanc a une belle robe or pâle à tendre reflets verts. Nez agréable et frais. Il dévoile des notes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est minérale et fraîche qui exprime des arômes de citron, de pamplemousse et de...
Thierry et Isabelle représentent la septième génération familiale de vigneron et se revendiquent « artisans vignerons ». Le domaine s’étend sur une trentaine d’hectares dont 15 sont consacrés à la vigne. L’ensemble du domaine est conduit en agriculture biologique depuis 2005 et les principes de la biodynamie y sont aussi appliqués.
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